Feb 12

Sissels rundstykker

Min mormors koselige nabo gjennom mange år, het Sissel. I mormors kokebok fra 1967, fant jeg Sissels navn ved siden av en oppskrift på disse fine rundstykkene: 

Løs 3/4 av en pakke fersk gjær opp i 2 1/2 til 3 dl lunken melk. Ha i 2 ss margarin, 1 egg, 1/2 kg mel, 2 ts sukker og 1/2 ts salt. Lag en lang pølse av deigen og del i like store deler. Pensle rundstykkene med 1 egg. Stek i varm ovn i ca 10 minutter, til de er gylne.

Rundstykkene er enkle å lage, og kjempefine å servere varme ved siden av en gulasjsuppe på kalde dager!

Leave a Reply